Top

华甜新闻动态
news center

联系我们

地  址 :湖北葛店经济开发区创业北路华甜科技园

国内市场部:+86-27-59370818

国际市场部:+86-27-59370808

甜味应用部:+86-27-59370800

传    真  :+86-27-59370801

E-mail:sales@huasweet.com

http://www.huasweet.com/

当前位置:首页>>新闻动态

百事可乐更换新配方代替阿斯巴甜 但是消费者不买账

      即便阿斯巴甜被FDA和权威机构多次证明无害,百事可乐还是更换了配方希望能挽救销售,但情况好像变得更糟了。

      10天前,百事可乐在美国宣布了一项重要举措:将无糖轻怡可乐(Diet Pepsi)中的人工甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)更换为由蔗糖素(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfame potassium)混合而成的代糖。

      这么做是因为近年来部分报道及科学研究所称的阿斯巴甜含有致癌风险,甚至可能导致婴儿早产的负面指责此起彼伏,使得消费者已经开始放弃这种饮料,并导致无糖可乐的销量迅速下滑,国外饮料行业媒体Beverage Digest称,去年百事轻怡可乐的销量下跌了5.2%,可口可乐旗下的健怡可乐(Diet Coke)销量下跌了6.6%。

      改变重要产品配方的决定可谓大胆激进,此前百事可乐对新配方表示出了十足的信心。但就目前大部分消费者在其            Facebook上的留言看,情况好像不妙:

      @Ed Rippetoe:没有阿斯巴甜的轻怡可乐太可怕了,糟糕的回味。

      @Tim Fields:二十年来我都很喜欢轻怡可乐而且喝了很多,昨天试了新版简直失望透顶。喝起来恶心、单调,而且有一种黏糊糊的回味。会把买来的剩下3箱退回去,喝下去的每罐都像在喝12oz的失望。

      @Randy Visser:美国癌症协会(ACS)和FDA都说阿斯巴甜是安全的,所以你们为什么换掉配方。

      @Amy Green:我找到办法戒掉我的轻怡可乐瘾了,那就是喝蔗糖素配方的新版,呃…至少我省钱了。

      虽然还有一些网友表示很喜欢,喝的时候可以更加放心,但圈出@Pepsi后吐槽和抒发不满的消费者还是占了大多数。新配方中的三氯蔗糖(sucralose)又称蔗糖素,由于是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的,也被号称为与蔗糖味道最接近的人工合成甜味剂,与阿斯巴甜同为高倍数的人工甜味剂。但根据一部分网友重复提及的令人恶心的(或难以接受)的“回味”看,百事可能还需要再斟酌一下配方。


< 返回 >

推荐资讯